Le cocktail phare de « 7 ans de réflexion« , inventé à la fin du XVIIe siècle et très apprécié des anglais, ce cocktail a su trouver sa place sur les cartes des bars les plus réputés.
Du whisky, du jus de citron fraîchement pressé, du sirop de sucre de canne, de l’eau de pois chiche et un trait d’Angostura.